Yumurtalı Peynir Suflesi Nasıl Yapılır?
Yumurtalı peynir suflesi, sıcacık bir kahvaltının neşe kaynağı olabilir. Kahvaltı sofralarınıza pratik bir lezzet eklemek istiyorsanız, işte size nefis bir tarif!
Yumurtalı peynir suflesi, yumurta, peynir ve taze malzemelerin muhteşem bir uyumuyla hazırlanan, hem göz dolduran hem de doyurucu bir lezzettir. Bu yazıda, adım adım nasıl yapılacağını öğrenerek kendi mutfakta deneyimleyebilir, kahvaltı keyfinizi zirveye taşıyabilirsiniz.
Yumurtalı Peynir Suflesi Malzemeleri Nelerdir?
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı Yörsan süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı rendelenmiş Yörsan beyaz peynir
- Yarım su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 paket kabartma tozu
Yumurtalı Peynir Suflesi Tarifi
- Bir karıştırma kabına 4 yumurtayı kırın.
- Yumurtaların üzerine sırasıyla sütü ve sıvı yağı ekleyin. Malzemeleri karıştırın.
- Karışıma rendelenmiş beyaz peyniri ve ince doğranmış taze maydanozu ilave edin. Hafifçe karıştırın.
- Tuz, karabiber ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Orta boy bir fırın kabını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında, suflesi kürdan testini yapana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Suflesi kürdanla batırdığınızda temiz çıkıyorsa, sufle hazır demektir.
- Yumurtalı peynir suflesi sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Dilimleyerek veya bütün olarak servis yapabilirsiniz.
Yumurtalı peynir suflesi, pratik yapılışı ve lezzetiyle kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek bir seçenektir. Bu tarif, hem acemi aşçılar hem de deneyimli şefler için idealdir.
Afiyet olsun. 🙂